冬天吃什麼好？冬吃芡實健脾祛濕
芡實，民間又稱“雞頭米”、“雞頭”等，是滋補性較強的食物，能健脾祛濕、固腎止瀉，有補而不峻、防燥不膩的優勢，適合用來“補冬”。在蘇東坡的養生之道中，就強調吃芡實。
中醫學認為芡實味甘、澀，性平，歸脾、腎經。常用於白濁、帶下、遺精、小便不禁等。鮮芡實或干芡實泡水後可直接嚼服，也可以將其和蓮子、茯苓、山藥一起煮成四神湯，具有健脾、利濕、補腎的功效，適合大部分人飲用。
常熬夜、長痘痘、易嘴破、
便秘的人特別適合飲四神湯來滋陰、固脾胃，讓消化系統穩定下來。值得提醒的是，芡實一次性不能食用太多，否則可能造成
便秘。此外，把鮮芡實去皮後凍在冰箱裡，可增加保存時間。
