高血脂食譜 山楂粥的做法

　　山楂粥

　　來源：《粥譜》

　　原料：山楂30—45克(或鮮山楂60克)，粳米100克，砂糖適量。 　　制作：將山檀煎取濃汁，去渣，同洗淨的粳米同煮，粥將熟時放入砂糖，稍煮1—2沸即可。

　　用法：作點心熱服；10日為1療程。

　　功效：健脾胃，助消化，降血脂。適用於高血脂、高血壓、冠心病，以及食積停滯，肉積不消。

　　注意事項：不宜空腹及冷食。