遠離糖尿病的十二個竅門

　　在美國，防治糖尿病已成為全民動員的大事。美國《預防》雜志就在最新一期撰文提示了12個控好血糖，遠離糖尿病的竅門。

　　第一招：減點肥。有研究顯示，超重者若能減掉體重的5%，其發生糖尿病的風險能降低70%。對於一名79公斤的男性而言，大約為4公斤。采用熱量計算器，了解每日飲食的熱量，能明顯提升減肥效果。

　　第二招：吃飯先吃菜。吃飯前先來一道醋汁拌蔬菜。阿裡森納州立大學的一項研究表明，2型糖友或糖尿病前期的人在吃碳水化合物之前，喝兩勺醋，餐後血糖升幅會低些。這是因為，醋能減緩澱粉酶分泌，放慢碳水化合物的消化速度。

　　第三招：每周運動4小時。芬蘭一項調查發現，運動能激發胰島細胞的活性。每周運動4小時，或每天運動35分鐘的人，即使體重沒有變化，其患糖尿病的風險也會下降80%。' target='_blank'>飲食網 foodwang.com

　　第四招：做個“谷物達人”。小米、燕麥等都是極佳的全谷物食物，但成品全谷物食品你未必都認得出來。購買時應仔細看標簽，如果不是標明“全麥、全小麥”等字樣，說明含有其他成分。還要注意配方表，找出“隱形糖”，如玉米糖漿、果糖等。

　　第五招：每天一杯茶。茶、咖啡等飲品含咖啡因，它能提高新陳代謝，還有助於機體抗氧化能力，幫助細胞吸收糖分。

　　第六招：少吃快餐。明尼蘇達州立大學的科學家在15年間，訪問了3000名18—30歲的人，發現每周吃快餐超過2次的人，體重至少長了6公斤。

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