夏季冷飲之羅漢果蜂蜜涼水

　　材料：

　　羅漢果、石蜜蜂糖。

　　做法：

　　1）將羅漢果用清水沖洗干淨去掉外殼，取出內部的肉，掰下一小塊，先把羅漢果放入煲內清水泡一會。

　　2）然後用大火將羅漢果煮沸。

　　3）加蓋再轉小火慢慢煮制約1小時。

　　4）放入石峰蜜糖調味。

　　5）待冰糖融化，在煲10分鐘。

　　6）熄火，待涼即可食用。

　　功效：

　　清火潤肺，治療喉嚨的毛病，還有調理氣血和潤腸的作用。

　　羅漢果營養分析：

　　1、羅漢果味甘，性涼；歸肺、脾經；體輕潤降；具有清肺利咽，化痰止咳，潤腸通便；主治痰火咳嗽，咽喉腫痛，傷暑口渴，腸燥便秘。

　　2、含有人體需要的多種營養元素，提高人體免疫力。

　　3、含有大量粗纖維，能減輕饑餓感，讓人產生飽腹感。

　　4、含有大量不飽和脂肪酸可以降低血脂、減少脂肪在血管內的沉積，對防止高血脂症、動脈粥樣硬化侑一定療效。