調理貧血的幾款經典藥膳

概 述

現代人中還是有很多貧血的，特別是女性，因為女性每個月都會有月經，失血量較多。那麼，什麼是貧血呢？貧血是指血液中缺少紅細胞或紅細胞的主要成分血紅蛋白。造成貧血的原因也有很多種，主要有紅細胞過度破壞，造血不良和失血。對於失血造成的貧血是比較好解決的，可以通過食補來解決，中醫講究補氣養血，很多方法食補，患者可根據自己的病情，選擇適宜的食療方發。

步驟/方法：

1補氣養血的膳食有很多種，例如紅糖、大棗、阿膠、紅豆等。我在食譜上曾經看到過一個藥膳方子。利用糙糯米100克，薏米50克，紅棗15枚同煮成粥。食用時加適量紅糖糖，條件允許還可以加入阿膠。可以有滋陰補血的功效。

2現代人的飲食結構是只按照自己的喜好飲食，很多人只吃自己喜歡吃的東西，忽略人身體所必需的營養。特別是對於女性朋友來說，女人都有月經，月經期間會失血量比較多，所以，女性貧血的比較多。在經期一定要注意調理，預防貧血。

3貧血的患者一定要多注意，在每天的三餐中適當加入補氣養血的成分。芹菜炒豬肝就是一道很好的補血菜品。還有桂圓蓮子湯，將桂圓和蓮子，加適量清水，煮至蓮子軟熟即可。可以有健脾、安神、養血的功效。

注意事項：

藥補不如食補，利用藥膳解決貧血的問題是一個很好的方法。藥膳能更好的預防和改善血虛，增強人體免疫力。希望貧血患者可以借鑒一些。