高血壓食療：姜汁菠菜高血壓菜譜

高血壓食療：姜汁菠菜高血壓菜譜

【原料】菠菜 250 克 , 姜汁、菜油、鹽、白糖、醋適量。

【做法】

①菠菜洗淨 , 入沸水鍋燙一下 , 斷生撈起 , 瀝干 , 晾涼。

②菠菜入盆加姜汁、油、鹽、白糖、醋拌勻即成。佐餐 , 常吃。

【功效】菠菜養血潤燥,姜汁開胃進食。本菜具有養陰血而不害脾胃的特點。適用於頭昏頭痛、面紅目眩, 尿黃 ,心悸等。