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老人健康營養二合一!

  隨著人們的生活水平的不斷提高,人們對健康也要求的越來越多,尤其是老人健康,老人健康所需要的營養很多,但是兩種食物加起來的營養更是高,都有哪些食物可以二合一呢?

  大蒜與肉 肉類中含有大量的B族維生素,在食用肉類的同時食用大蒜,可延長B族維生素在體內的停留時間,讓人體充分吸收肉類的營養價值。 土豆與牛肉 牛肉的營養價值非常高,但牛肉的纖維很粗,可刺激胃黏膜,不容易消化。土豆中則含有豐富的葉酸,與牛肉搭配食用,不僅能夠為人體提供更為全面的營養成分,還能起到保護胃黏膜的作用,且易於人體吸收。 胡蘿卜與菠菜 胡蘿卜和菠菜同時食用能有效的預防中風。這是因為菠菜能促進胡蘿卜素轉化為維生素A,維生素A可以防止膽固醇在血管壁上沉著,保持心腦血管的通暢。

  芝麻與海帶 把它們放在一起同煮,能起到美容、抗衰老的作用,這是因為芝麻能改善血液循環、促進新陳代謝,其中的亞油酸有調節膽固醇的功能,維生素E又可防衰老; 海帶含有大量的鈣和碘,能對血液起淨化作用,防止酸中毒,調節人體機能平衡,促進甲狀腺激素的合成。兩者合一,效果倍增。 百合和雞蛋 百合有清痰火、補腎氣、增血氣的功效,雞蛋則能除燥熱,安心神,兩者煮熟後放適量的白糖食用,能養陰潤燥、清心安神,治療失眠等神經衰弱病症,具有獨特的保健效果。

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