松茸枸杞母雞湯的做法

　　材料

　　母雞1只，松茸五片左右，香菇兩個，枸杞適量，姜片，鹽

　　做法

　　1、母雞去頭、屁股、爪子和內髒，洗淨備用。

　　2、松茸最好提前一天晚上就准備，先沖洗兩遍，然後用清水泡，等第二天做的時候撈出洗干淨，泡過松茸的水不要倒掉備用。

　　3、燒開水，把母雞焯一下，撈出。

　　4、換湯鍋加水，放入姜片，等水燒開後，放入母雞，開大火燒，等再燒開後，轉入小火。

　　5、加入松茸、香菇，一起炖一個半小時。

　　6、加入提前泡松茸的水，加枸杞，小火再炖半小時。

　　7、起鍋前加點鹽，就ok啦!