怎樣從飲食中提高鈣的吸收率

　　在日常飲食中，攝入的鈣如果能很好的被身體吸收，那麼就不會出現那麼多由於缺鈣的導致的疾病。正因為人們在日常飲食中的一些不經意，使得食物中的鈣沒有很好被身體吸收，而是白白的流失。專家總結了一些飲食中影響鈣吸收率的因素，讓大家知道如何提高鈣的吸收。

　　1、乳糖能促進鈣的吸收。

　　由於乳糖和鈣形成低分子可溶性絡合物，促進了鈣的吸收，因此乳糖可增加小腸吸收鈣的速度。

　　2、維生素D對促進鈣吸收起有重要作用。

　　膳食中維生素D存在的多少或機體照射太陽光充足與否，都會明顯影響鈣的主動吸收。

　　3、賴氨酸、精氨酸、色氨酸等均可增加鈣的吸收，尤以賴氨酸作用最為明顯。