高血壓飲食：素炒黑白高血壓食療菜譜

高血壓飲食：素炒黑白高血壓食療菜譜

【原料】水發木耳 150 克 , 大白菜 250 克 , 植物油 25 克 ,

醬油 10 克 , 精鹽、味精、花椒粉、蔥花、濕澱粉各適量。

【做法】把泡發好的木耳擇洗干淨。炒鍋放油燒熱 , 下 花椒粉、蔥花 炝 鍋 , 隨即下人白菜片煸炒 , 炒到白菜片油潤明亮 時 , 放入木耳煸炒 , 加醬油、鹽及味精 , 炒拌均勻 , 用濕澱粉勾芡 , 即可出鍋。

【功效】具有和血降壓、通利腸道的功效 , 適用於單純性肥胖、高血壓、冠心病。