高血壓飲食：砂鍋鮮蘑豆腐高血壓食療菜譜

高血壓飲食：砂鍋鮮蘑豆腐高血壓食療菜譜

【原料】豆腐 150 克 , 鮮蘑菇 100 克 , 蝦仁 10 克 , 芝麻油 5 克 , 鹽 4 克 , 味精 2 克 , 白 胡椒粉 1 克。

【做法】

①鮮蘑菇洗淨 , 擠去水分 , 切成薄片。

②豆腐洗淨 , 切成小塊 , 蝦仁洗淨瀝干。

③鍋內放人芝麻油 , 油熱後 , 下蝦仁爆炒一下 , 即倒入沸水碗中 , 再將其倒入砂鍋中。

④砂鍋上火煮開下豆腐塊、鮮蘑菇片燒開 , 再下味精、鹽、 胡椒粉即成。

【功效】鮮蘑菇有較好的降血壓作用。