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生菜排骨粥的做法

更新時間: 2022-06-11
用料

主料

  • 大米粥1碗

輔料

  • 豬大排

    適量
  • 生菜

    適量

調料

  • 食鹽

    適量
  • 雞精

    適量
  • 適量
  • 料酒

    適量
  • 生抽

    適量
  • 澱粉

    適量
  • 白糖

    適量

生菜排骨粥的做法

1.老火白粥一碗,白粥放少許姜絲,煮沸

2.生菜洗淨,切絲備用

3.排骨斬件,用料酒,生粉,生抽,鹽,雞精,白糖,姜絲腌十五分鐘

4.先放入紅棗煮片刻,,再放入腌好的排骨,煮3-5分鐘,至排骨轉白色,熄火讓余熱燙熟排骨。起鍋,撒上生菜絲,蔥花,白胡椒粉

生菜排骨粥DD.jpg

生菜排骨粥NW.jpg

營養功效

      粥鮮濃,排骨酥,味道極佳。粥稠鮮醇,排骨酥香。 排骨含鈣豐富,具有補腎益氣,健身壯力作用,適於孕婦食用,可健體祛病。

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